খাবার প্রসঙ্গে গোটা বিশ্বকে দুসংবাদ দিল জাতিসংঘ

গোটা পৃথিবীর বহুল আলোচিত ও জনপ্রিয় একটি নিয়ন্ত্রক সংস্থা জাতিসংঘ। এই সংস্থা টি নানা বিষয় নিয়ে কাজ করে থাকে। সম্প্রতি এই প্রতিষ্ঠানের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) বিশ্ব বাজের খাবারে দাম নিয়ে একটি তথ্য প্রকাশ করেছে। তাদের দেওয়া তথ্য মতে চলতি বছরে খাদ্য দ্রব্যের দামে গত ১০ বছরে সর্বোচ্চ দামের রেকর্ড গড়েছে।

এক দশকের মধ্যে বিশ্বে খাবারের দাম সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। চলতি বছর খাদ্য দ্রব্যের দাম ৩০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। যা গত ১০ বছরে সর্বোচ্চ। এ তথ্য জানিয়েছে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। এফএওর হিসেবে, বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে বেশি দাম বেড়েছে ভোজ্যতেল ও খাদ্যশস্যের দাম। গত অক্টোবরেই ভোজ্যতেলের দাম প্রায় ১০ শতাংশ বেড়ে রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে। নিত্যপণ্যের দাম বেড়ে যাওয়া, কারখানা বন্ধ হওয়া, সরবরাহে সমস্যা ও বিভিন্ন দেশে রাজনৈতিক উত্তেজনার কারণে খাবারের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে। খাদ্য ও কৃষি সংস্থাগুলো বলেছে, এক বছর আগের তুলনায় খাদ্যশস্যের দাম ২২ শতাংশ বেড়েছে। গত ১২ মাসে গমের দাম ৪০ শতাংশ বৃদ্ধি খাদ্যশস্যের দাম বাড়ায় বড় ধরনের ভূমিকা রেখেছে। বলা হচ্ছে, প্রধান রপ্তানিকারক দেশ কানাডা, রাশিয়া ও যুক্তরাষ্ট্রে গমের আবাদ কম হওয়াই এর দাম বাড়ার কারণ। এছাড়া খাদ্যশস্য উৎপাদন কমে যাওয়ার পেছনে জলবায়ু পরিবর্তনকেও দায়ী করেছে এফএও।

এমনিতেই গত দুই বছর ধর এবিশ্ব জুড়ে বিরাজ করছে ভাইরাস ভীতি। এই ভাইরাসের প্রকৈপে গোটা পৃথিবী স্ত্বব্ধ হয়ে পড়েছে। এবং বিশ্ব জুড়ে দেখা দিয়েছে নানা ধরনের সংকট। এই সংকটের মধ্যে খাবারে দাম বৃদ্ধি বিশ্ববাসীকে নতুন করে বিপাকে ফেলেছে। তবে এই চলমান সংকটময় পরিস্তিতি মোকাবিলায় আপ্রান ভাবে কাজ করছে গোটা বিশ্ববাসী।